Cortesía de Ecochillers

Los evaporadores son máquinas intercambiador de calor utilizadas para volver un líquido, como es el agua, a su estado gaseoso o vapor.

En un sistema de refrigeración, el refrigerante el compresor se lleva a un estado gaseoso absorbiendo el calor sensible del medio circundante y por tanto, saliendo del sistema con una cantidad de energía interna mayor. El calor es el factor clave en el proceso de evaporación al proveer la energía necesaria a las moléculas para dejar la solución y moverse hacia el aire alrededor de la solución, sucediendo de mejor manera cuando se tiene baja presión y elevada temperatura.

El ingreso de refrigerante en estado líquido resultante es controlado por una válvula, que al abrirse genera una caía de presión a la entrada del evaporador, el descenso de presión debido a las propiedades termodinámicas generará un descenso de la temperatura.

De esta manera, el evaporador absorbe el calor del medio que se está refrigerando y lo transforma en energía potencial calorífica en forma de vapor, esta energía es disipada en el condensador otro intercambiador de calor, en el cual el gas se convierte en líquido para comenzar otro ciclo de enfriamiento.

Los evaporadores de expansión directa son muy utilizados en la industria HVAC&R de baja y mediana demanda, en estos, la evaporación del refrigerante se lleva a cabo a lo largo del evaporador produciéndose un vapor sobrecalentado.

Los evaporadores inundados se caracterizan por tener al intercambiador humedecido, de tal forma que, al pasar al refrigerante, se genera el cambio de estado y un recuperador de vapor captura al producto deseado con la energía deseada, ampliamente utilizado en la industria.